Kmetijska oddaja: Priprava jabolčnega soka
Nedelja, 18. oktober 2026, ob 9.30 - Jesen je čas, ko sadovnjaki ponudijo svoj bogat pridelek, z njim pa tudi vprašanje: kako iz zrelih jabolk pripraviti kakovosten, okusen in obstojen domač jabolčni sok? V oddaji bomo korak za korakom spremljali pot jabolka – od pravilne izbire in obiranja do mletja, stiskanja, pasterizacije in skladiščenja soka. Kdaj je sadje dovolj zrelo za predelavo? Zakaj je pomembno, da jabolk pri obiranju in transportu čim manj poškodujemo? Kako preprečimo porjavenje zmletega sadja in...
